November 19th, 2007

Y nos vamos de paseo

Ayer con todo el frío para qué nos íbamos a quedar en casa :] mucho mejor ir a dar un paseo a Varese y de paso ver un mercadillo de productos de Insubria (la zona que comprende desde el Cantón Ticino en Suiza hasta Milán, pasando por Varese, Como y Lecco).

Varese es una ciudad precisa y muy viva. Un poco fría pero merece la pena!!

Había un poco de todo...

Productos hechos con leche de vaca como la ricotta o requesón fresco:



Ricotta
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Productos hechos con leche de cabra como estos quesos:


Quesos de cabra, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.


o estos otros aromatizados con hierbas, guindilla, hojas de castaño…:


Mantequilla hecha a mano:


Mantequilla, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.


Y embutidos de todos los tipos como esta morcilla all’amaretto:



Embutidos
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Malabaristas
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Para terminar nos pasamos por el Birrificio Italiano, un sitio en el que hacen su propia cerveza, de diversos tipos y toda natural... ya sé que desde España queda un poco lejos pero nunca se sabe ;)