June 20th, 2008

De paseo por Sicilia


Y ahora que tengo tiempo para regalar puedo hacer todos los collages del mundo mundial :)

Estas son algunas de las fotos que me traje de mi viaje a Sicilia el pasado mes de abril.
La verdad es que aquello es otro mundo, al menos otro mundo en comparación al norte que es donde vivo yo. Si los italianos del norte se quejan tanto del sur en parte es porque tienen razón, es un poco la ciudad sin ley. De todos modos no me gusta ser tajante cuando se habla de esta diferencia porque en general las discriminaciones me dan coraje por no decir otra cosa pero lamentablemente en esta vida las cosas no son blancas o negras y cuando nos tocan lo nuestro despotricamos contra lo que se nos ponga delante con o sin razón… En esta Europa de igualdad y respeto de los derechos humanos las leyes se hacen para el más fuerte… que no siempre es el más bueno.
Y quejas al gobierno a parte… Sicilia es un paraíso aún por descubrir, no sé si es una ventaja o no pero aún no la aprovechan excesivamente por lo que respecta al turismo así que si alguno está pensando en darse una vuelta por esta isla ahora es el momento!! Eso sí, si no queréis acabar como un filete a la brasa no vayáis en agosto :)

Las delicias culinarias son muchas. Y que digo muchas, muchísimas!!!! Para una como yo que o está comiendo, o hablando de comida, o pensando en comer, Sicilia es un delirio. En la foto podéis ver le arancine (femenino, que en Catania se llaman arancini, en masculino), unas bolas o conos hechos que se hacían para aprovechar los restos del risotto (los italianos que me leéis podéis corregirme si digo barbaridades ;) rellenos de ragù, queso cacciocavallo, guisantes, si vais dónde las hacen buenas están para comerse diez! Luego tenéis la granita que teóricamente es un granizado pero tiene una textura más parecida al helado, se come con la brioche en el desayuno (y creo yo que también merienda o cena :P ) y bueno es una delicia. Y por último tenemos la frutta di Martorana típica Palermitana (del Monastero di Martorana) hechas con mazapán y tintas vegetales hechas con pistachos, rosas, azafrán… a mí el mazapán como que no pero hay que reconocer que son preciosas :P
Y a parte estas delicias hay diez mil más: dulces, la cassata, i cannoli, y saladas, la pasta con le sarde (con sardinas), spaghetti alla Norma (con berenjenas), el cuscus di pesce (con pescado, en la zona de Trapani), le sarde a beccaficu (sardinas con piñones, pan rallado, naranja) y el atún en todas sus formas… por decir algunas!

Nosotros en cinco días hicimos un viaje maravilloso. Sí, quizás cinco días sean pocos pero menos da una piedra.

1er día: Catania y alrededores, como Taormina que es un pueblecito precioso en dirección al Etna o la Riviera dei Ciclopi, una zona con una playa de lava desde donde se ven las rocas de los cíclopes que según la leyenda son trozos del Etna lanzados al mar por Polifemo cuando luchaba contra Ulíses. Esta zona es perfecta para comer un buen pescado o erizos de mar.





Sicilia
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2º día: El mercato del pesce de Catania por la mañana (hay que ir temprano) y la parte interna de Sicilia en dirección a Agrigento.





Sicilia - flora
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3er día: La valle dei Templi, el paisaje natural de Eraclea Minoa y la playa más abajo siguiendo el cartel de Lido Garibaldi.


4º día: Los vulcanelli di Macalube, unos curiosos volcanes de unos 20-25 cm activos pero sin duda no son peligrosos; se puede caminar muy cerca de ellos.
Más tarde pasamos por Segesta y nos dirigimos hacía el norte en dirección a Scopello.




Scopello es un sitio maravilloso, el paisaje es increíble, el agua caribeña y los únicos sonidos que encontramos son las olas, el viento y las campanas de las ovejitas cuando van a darse el paseo :)
La tonnara (el edificio que veis en la última foto) era donde hacían la matanza del atún; cerrada desde el 1980 ahora es un sitio que se puede ir a visitar (fuera) y donde organizan eventos como matrimonios y fiestas en general. La verdad es que el mar allí es para tirarse de los pelos :P


San Vito Lo Capo que aparte el sitio, la playa y demás es donde se celebra el Festival Internazionale del Cuscus y por supuesto fuimos zamparnos uno :P


5º y último día: Y por último Palermo que fue la desilusión del viaje porque sinceramente me esperaba más. Quiero decir que tienen muchas cosas bonitas (como la Catedral o el mercado de Ballarò) pero la parte antigua está completamente destruida y da impresión. Aprovechamos para dar una vuelta también por la noche y para comer el pane con la milza que es un bocadillo que hacen con el bazo (sí, dicho así da un poco de cosilla) y la ricotta. En esta vida hay que probarlo tó!

Y para terminar os dejo un par de direcciones (no me llevo comisión, lo juro ;) por si a alguien se le ocurre darse una vuelta por allí:

Catania:
Spinella (Via Etnea, 300) La pastelería más famosa de Catania. Aquí desayunar con una granita y una brioche es un lujo :)

Y no me recuerdo cómo se llama pero justo al lado de Spinella hay un bareto donde hacen unos arancini para quitarse el sombrero.

Palermo:
Antico Caffè Spinnato (Via Principe di Belmonte, 107-15) Uno de las cafeterías/pastelerías con más solera de la ciudad y con gran variedad de bebidas, helados y dulces.
Antica Focacceria San Francesco (Via Alessandro Paternostro, 58) Uno de los locales más antiguos de la ciudad. Un poco turístico para mi gusto pero un sitio seguro para ir a probar la milza.